Sukkot

Quand elle tombe

Sept jours à partir du quinze de Tichri, la pleine lune cinq jours après Yom Kippour, fin septembre ou en octobre. Le huitième jour est Chemini Atseret et, hors d’Israël, le neuvième est Sim’hat Torah.

L’almanach Phala te donne le jour exact pour ta propre ville ; les règles lunaires et solaires ci-dessus sont celles qu’il utilise pour le calculer.

L’histoire

Les Israélites vécurent dans des cabanes (souccot) pendant les quarante ans du désert après la sortie d’Égypte, et une semaine par an leurs descendants quittent la maison pour manger et dormir dans l’une d’elles, couverte de branches coupées à travers lesquelles les étoiles doivent se voir. C’est aussi la fête des moissons d’automne, la rentrée des récoltes, la troisième des trois montées au Temple, et la Torah l’appelle simplement la saison de notre joie.

Les quatre espèces tenues ensemble dans la bénédiction — une palme (loulav), trois branches de myrte et deux de saule, et le cédrat (etrog) — s’agitent vers les six directions chaque jour de la fête ; les marchés de Jérusalem et de Brooklyn ne vendent rien d’autre la semaine d’avant.

Comment on célèbre le jour

• La soucca se construit dans les jours qui suivent Yom Kippour, dans un jardin, sur un balcon ou un toit : au moins trois parois et un toit de branches ou de bambou qui donne plus d’ombre que de soleil.
• Tous les repas de la semaine se prennent dans la soucca, et en Israël comme sous les climats doux la famille y dort ; on invite des hôtes chaque soir, et l’on accueille les sept hôtes bibliques (ouchpizin).
• Le loulav et l’etrog s’agitent à l’office du matin, avec les tours quotidiens de la synagogue (hochanot), sept le dernier jour, Hochana Rabba.
• Sim’hat Torah clôt la saison : on lit d’un souffle les derniers versets du Deutéronome et les premiers de la Genèse, et l’on danse avec les rouleaux sept fois autour de la synagogue et jusque dans la rue.

À table

Des plats farcis pour l’abondance des moissons, chou farci et poivrons farcis, kreplach, et le fruit nouveau de l’année ; en Israël l’etrog devient confiture une fois la semaine passée.

Plus : fêtes des moissons