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旁遮普隆冬的篝火,在 Makara Saṅkrānti 的前一夜。芝麻、粗糖和爆米要投进火里;婚后或添丁后的第一个 Lohri,是一家人办得最大的一场。

什么时候过

一月十三日,Makara Saṅkrānti 的前一夜;因为定在太阳历上,几乎年年都是同一天。

Phala 历书会给出你所在城市的确切日子;上面这些阴历和太阳历的规则,正是它推算时所依据的。

这一天的故事

Lohri 结束了旁遮普一年中最冷的半个月,也标志着甘蔗已经收进家门。次日是 Māghī,Māgh 月的第一天,白昼从这里开始变长。

这一夜的歌属于 Dullā Bhaṭṭī,十六世纪一位旁遮普地主:他劫掠阿克巴官员的商队,用那笔钱给本会被卖掉的贫家女子办婚事。孩子们挨家挨户唱他的故事,得到糖果、粗糖和一点钱。

婚后或孩子出生后的第一个 Lohri,是一家人办得最大的一场;有这件喜事的人家,理当请整条街吃饭。

人们怎么过这一天

  • 黄昏时在院里或街上生起篝火,一家人绕着它走,把爆米、芝麻、粗糖、花生和 rewṛī 投进去。
  • 孩子们整个下午挨家挨户向邻居讨自己的 Lohri,在每一道门前唱 Dullā Bhaṭṭī 的段子。
  • 和着 dhol 鼓绕火跳 bhaṅgṛā 和 gidḍā,男女各成一圈。
  • 这一顿吃的是芥菜叶 sarsoṃ kā sāg 配玉米饼 makkī kī roṭī,之后是 kheer 或粗糖 kheer。
  • 旁遮普、哈里亚纳、喜马偕尔和查谟一带的印度教与锡克教家庭一样过,旁遮普人落脚的地方也都过。

观看

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故事
Lohri 是什么,Dullā Bhaṭṭī 又是谁隆冬的篝火、它背后的甘蔗收成,以及孩子们在每一道门前唱到的那位十六世纪的绿林。视频由 Roundglass Foundation · 在 YouTube 上观看
故事
那首歌,一句一句讲Sunder mundariye 的解说:那些词句就是 Dullā Bhaṭṭī 的故事,他资助出嫁的姑娘们也在里面被一一叫出名字。视频由 Eastern Punjab · 在 YouTube 上观看
庆祝
围着火 · 旁遮普语语投进火里的芝麻、粗糖和爆米,以及绕着火转的 bhaṅgṛā 和 gidḍā。视频由 Safar Nosh · 在 YouTube 上观看
饮食
芥菜叶配玉米饼这一夜的饭:慢火煨到烂的芥菜叶,和刚从铁鏊上下来的玉米饼。视频由 Your Food Lab · 在 YouTube 上观看

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