Die Geschichte
Là war das Winteropfer an die Ahnen und die Hausgötter am Ende des Bauernjahres — der zwölfte Mondmonat heißt deshalb bis heute der Là-Monat.
Der Buddhismus gab dem Datum einen zweiten Grund. Der Buddha, von sechs Jahren der Askese zum Skelett abgemagert, nahm von einem Dorfmädchen eine Schale Milchreis an, aß und erlangte in jener Nacht das Erwachen. Für diese Schale geben die Tempel an diesem Tag Brei aus.
Der Brei selbst ist das Fest. Acht oder mehr Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Trockenobst, über Nacht langsam gekocht, und die Zahl der Zutaten ist eine Frage des örtlichen Stolzes.
