← সব উৎসবমধ্য-শরৎ উৎসব

অষ্টম মাসের ফসলি পূর্ণিমা, বছরের সবচেয়ে গোল। পরিবারগুলি মুনকেক খেতে খেতে একসঙ্গে চাঁদ দেখে; সেখানেই ছাংএ থাকেন বলা হয়। কোরিয়া এই দিনটিকে ছুসক আর জাপান জুগোয়া বলে।

কবে পড়ে

অষ্টম চান্দ্র মাসের পঞ্চদশ দিন, ফসলের পূর্ণিমা, সেপ্টেম্বরে বা অক্টোবরের গোড়ায়। চীন, তাইওয়ান, কোরিয়া আর ভিয়েতনামে সরকারি ছুটি।

ফলা পঞ্জিকা আপনার নিজের শহরের জন্য নির্দিষ্ট দিনটি বলে দেয়; উপরের চান্দ্র ও সৌর নিয়মগুলিই সে হিসাবের জন্য ব্যবহার করে।

কাহিনি

হৌ ই পৃথিবী পোড়ানো দশটি সূর্যের নয়টি নামিয়ে দেন আর তার জন্য অমরত্বের অমৃত পান। তাঁর স্ত্রী ছাংএ তা পান করেন — সদয় বর্ণনায় এক চোরের হাত থেকে বাঁচাতে — আর চাঁদে উড়ে যান, যেখানে তিনি তখন থেকে ওষুধ কোটা জেড খরগোশের সঙ্গে আছেন।

তিনি প্রতি বছর এই রাতেই তাঁর প্রিয় খাবার বাইরে রেখে উপরে তাকাতেন, আর উৎসব সেটিই: চাঁদ নিয়ে কাহিনির চেয়ে বরং দূর থেকে তাকে দেখার আর আরও কেউ দেখছে জানার কাহিনি।

এই রাতের চাঁদ বছরের সবচেয়ে গোল বলে ধরা হয়, আর চীনা ভাষায় গোল সেই একই শব্দ যা মিলনেরও — গোটা উৎসবটিই সেই একটি শব্দসাদৃশ্যে।

দিনটি কীভাবে পালিত হয়

  • মুনকেক — পদ্মবীজ বা লাল ডালের পুর ভরা ভারী পেস্ট্রি, ভিতরে নোনতা হাঁসের কুসুম চাঁদের মতো — টুকরো করে কাটা হয় যাতে টেবিলের সবাই ভাগ পান।
  • শিশুরা লণ্ঠন নিয়ে ঘোরে, আর হংকংয়ের তাই হাংয়ে ধূপকাঠির আগুন-ড্রাগন তিন রাত ধরে রাস্তায় দৌড়ায়।
  • কোরিয়া একে ছুসক হিসেবে পালন করে, সেখানকার সবচেয়ে বড় ছুটি: পরিবার পূর্বপুরুষদের কবরে যায়, আর সোংপিয়ন পাইনপাতার উপর ভাপানো হয়।
  • জাপান একে জুগোয়া বলে, যাতে কাশফুল আর সাদা ৎসুকিমি দাংগো চাঁদ যেখানে দেখতে পায় সেখানে রাখা হয়।

দেখুন

YouTube-এর ভিডিও, প্রত্যেকটি তার চ্যানেলের সৌজন্যে। এখানেই চালাতে চাপ দিন, বা YouTube-এ খুলুন।

কাহিনি
ছাংএ আর ফসলের পূর্ণিমাঅমৃত, চাঁদে উড়ে যাওয়া, আর সেই স্বামী যিনি তাঁর প্রিয় খাবার বাইরে রেখে উপরে তাকিয়ে থাকতেন — গোটা উৎসবটিই সেই।সৌজন্যে: chinahighlights · YouTube-এ দেখুন
খাবার
মুনকেক কি একটি রাজবংশ ফেলে দিয়েছিল?সেই পেস্ট্রি আর বিদ্রোহীরা তার ভিতরে বার্তা পাঠাত এই কাহিনি নিয়ে টেস্টিং হিস্ট্রি; প্রণালী আর কিংবদন্তি দুটিই যাচাই করে।সৌজন্যে: Tasting History with Max Miller · YouTube-এ দেখুন
উদযাপন
মুনকেক, লণ্ঠন আর আগুন-ড্রাগনআজ এই রাত কেমন দেখায়, হংকংয়ে তিন রাত ধরে দৌড়ানো তাই হাং আগুন-ড্রাগন নাচ সহ।সৌজন্যে: South China Morning Post · YouTube-এ দেখুন
পৃথিবীজুড়ে
কোরিয়া সেই চাঁদটিকেই ছুসক বলেসেই দেশের সবচেয়ে বড় ছুটি: পূর্বপুরুষদের কবরে যাত্রা, আচার, আর পাইনপাতায় ভাপানো সোংপিয়ন।সৌজন্যে: Koreanet · YouTube-এ দেখুন
পৃথিবীজুড়ে
সীমান্তের দুই দিকের ফসলি উৎসবআল জাজিরায়, উত্তর আর দক্ষিণ কোরিয়া এই দিনটি কীভাবে পালন করে।সৌজন্যে: Al Jazeera English · YouTube-এ দেখুন

আরও ফসলের উৎসব

ফলা পঞ্জিকা দেখায় এই দিনটি আপনার নিজের শহরে কবে পড়ে — সূর্যোদয়, তিথি আর পাঁচটি অঙ্গ, পৃথিবীর যে কোনও জায়গায়। পঞ্জিকা কীভাবে চলে দেখুন →