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म्यूनिख के तेरेज़ियनवीज़े मैदान पर सोलह दिन के बियर तंबू, जिनकी शुरुआत महापौर के पहला पीपा खोलने से होती है। यह 1810 में एक राजसी विवाह की दावत के रूप में शुरू हुआ और कभी रुका नहीं; यहाँ केवल शहर की छह भट्टियाँ बियर दे सकती हैं।

कब पड़ता है

16 सितंबर या उसके बाद के पहले शनिवार से शुरू होकर सोलह से अठारह दिन, अक्टूबर के पहले दिनों तक। नाम कुछ भी हो, यह मुख्यतः सितंबर का त्योहार है।

फला पंचांग आपके अपने शहर के लिए सही दिन बताता है; ऊपर के चंद्र और सौर नियम वही हैं जिनसे वह गणना करता है।

कथा

यह 1810 में युवराज लुडविग और ज़ाक्स-हिल्डबुर्गहाउज़ेन की राजकुमारी तेरेज़े के विवाह की दावत के रूप में शुरू हुआ, उसी मैदान पर जो आज भी उनका नाम रखता है — तेरेज़ियनवीज़े। वह इतना सफल रहा कि दोहराया गया।

केवल म्यूनिख की छह भट्टियाँ यहाँ परोस सकती हैं, और वही बियर जो शहर की सीमा के भीतर राइनहाइट्सगेबोट के अनुसार बनी हो। साठ लाख लोग आते हैं और लगभग सत्तर लाख लीटर पी जाती है।

दिन कैसे मनाया जाता है

  • पहले शनिवार दोपहर को महापौर पहला पीपा खोलकर ओज़ाप्फ़्ट इस — खुल गया — कहते हैं, और उससे पहले कुछ नहीं परोसा जाता।
  • बियर केवल एक लीटर के मास गिलास में आती है, और वह भी बैठकर; हर तंबू में कई हज़ार लोग बैठ सकते हैं।
  • अब अधिकांश भीड़ पारंपरिक पोशाक पहनती है, लेडरहोज़न और डर्नडल, जो अटूट परंपरा नहीं बल्कि लौटाई गई परंपरा है।
  • शुरुआत के अगले रविवार को शहर से पोशाक और निशानेबाज़ों का जुलूस निकलता है, नौ हज़ार लोगों का।

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उत्सव
ओज़ाप्फ़्ट इस: पहला पीपाशुरुआत के शनिवार दोपहर महापौर उसे खोलते हैं, और उससे पहले कुछ नहीं परोसा जाता।साभार: Associated Press · YouTube पर देखें
शोभायात्राएँ और परेड
भट्टियों के घोड़े पहुँचते हैंशुरुआत की सुबह तेरेज़ियनवीज़े पर पीपे लाती गाड़ियाँ; त्योहार यहीं से हिलना शुरू करता है।साभार: Nico World Adventure · YouTube पर देखें
विधि और रीति
एक मेज़ मिल जानाबियर केवल लीटर के मास में और केवल बैठकर मिलती है, इसलिए तंबू की मेज़ ही इस त्योहार की पूरी व्यवस्था-समस्या है।साभार: Our Great America🗽 · YouTube पर देखें

और विश्व दिवस

फला पंचांग यह दिन आपके अपने शहर के हिसाब से दिखाता है — सूर्योदय, तिथि और पाँचों अंग, धरती पर कहीं भी। पंचांग कैसे काम करता है, देखें →