ଶ୍ରୋଭ ମଙ୍ଗଳବାର (ମାର୍ଡି ଗ୍ରା)

କେବେ ପଡ଼େ

ଆଶ୍ ୱେଡନେସଡେର ଆଗଦିନ, ଇଷ୍ଟରର ସତଚାଳିଶ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ। ଫେବୃଆରୀ କିମ୍ବା ମାର୍ଚ୍ଚ ଆରମ୍ଭରେ।

ଫଳ ପଞ୍ଚାଙ୍ଗ ଆପଣଙ୍କ ନିଜ ସହର ପାଇଁ ଠିକ୍ ଦିନଟି କହିଦିଏ; ଉପରେ ଥିବା ଚାନ୍ଦ୍ର ଓ ସୌର ନିୟମ ହିଁ ସେ ହିସାବ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରେ।

କାହାଣୀ

ଲେଣ୍ଟ ଆରମ୍ଭ ହେବା ଆଗରୁ ଘରେ ଥିବା ଅଣ୍ଡା, ମାଖନ ଓ ଚର୍ବି ସରାଇ ଦେବାକୁ ପଡ଼ୁଥିଲା, ଆଉ ଇଂଲଣ୍ଡରେ ତାହା ପ୍ୟାନକେକ୍ ରୂପରେ ଦେଖାଯାଏ। କାର୍ନିଭାଲ୍ ଶବ୍ଦଟି ଆସିଛି କାର୍ନେ ଭାଲେରୁ, ଅର୍ଥାତ୍ ମାଂସକୁ ବିଦାୟ।

ଅନ୍ୟ ଜାଗାରେ ସେହି ଏକା ଆବଶ୍ୟକତା ଆହୁରି ବଡ଼ କିଛି ହୋଇଗଲା: ରିଓର ସାମ୍ବା ସ୍କୁଲ, ନ୍ୟୁ ଅର୍ଲିଆନ୍ସର କ୍ରୂ, ଭେନିସର ମୁଖା, କୋଲୋନର ରାସ୍ତା କାର୍ନିଭାଲ୍। ଏ ସବୁ ଉପବାସ ପୂର୍ବର ସେହି ଶେଷ ଦିନଟି ହିଁ।

ଦିନଟି କିପରି ପାଳନ କରାଯାଏ

• ବ୍ରିଟେନ ଓ ଆୟର୍ଲାଣ୍ଡରେ ପ୍ୟାନକେକ୍, ଆଉ କେତେକ ସହରରେ ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ଚାଲି ଆସୁଥିବା ପ୍ୟାନକେକ୍ ଦୌଡ଼।
• ରିଓର ସାମ୍ବାଡ୍ରୋମରେ ଶୋଭାଯାତ୍ରା ଆଉ ନ୍ୟୁ ଅର୍ଲିଆନ୍ସର ମାର୍ଡି ଗ୍ରା ପ୍ୟାରେଡ୍ — ଦୁଇଟି ଯାକ ଆଜି ହିଁ ସର୍ବୋଚ୍ଚ ଶିଖରରେ ପହଞ୍ଚେ ଆଉ ମଧ୍ୟରାତ୍ରିରେ ଅଟକିଯାଏ।
• ପୋଲାଣ୍ଡରେ ପୋଞ୍ଚକି, ପର୍ତ୍ତୁଗାଲରେ ମାଲାସାଦା, ସୁଇଡେନରେ ସେମ୍ଲା — ପ୍ରତ୍ୟେକ ପରମ୍ପରାର ନିଜର ଏକ ସରାଇବା ଖାଦ୍ୟ ଅଛି।

ଆହୁରି ବିଶ୍ୱ ଦିବସ