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चीनी नववर्ष की पूर्वसंध्या

चीनी नववर्ष की पूर्वसंध्या

मिलन-भोज, और अधिकांश परिवारों के लिए नववर्ष का यही बड़ा आधा हिस्सा है। घर शाम ढलने से पहले बुहारा जाता है, उसके बाद नहीं, ताकि उस रात आने वाला भाग्य धूल के साथ बाहर न चला जाए; परिवार आधी रात तक साथ जागता है।

कब पड़ता है

बारहवें चांद्र मास का अंतिम दिन, चांद्र नववर्ष से एक रात पहले। महीना चंद्रमा के अनुसार उनतीस या तीस दिन का होता है, किसी नियम से नहीं; इसलिए वह जहाँ समाप्त हो वही यह रात है।

फला पंचांग आपके अपने शहर के लिए सही दिन बताता है; ऊपर के चंद्र और सौर नियम वही हैं जिनसे वह गणना करता है।

कथा

अधिकांश परिवारों के लिए त्योहार का बड़ा आधा हिस्सा यही है। मिलन-भोज वही भोजन है जिसके लिए सब सफ़र करते हैं, और उस मेज़ पर एक ख़ाली कुर्सी वही चीज़ है जिसे रोकने के लिए पूरा सफ़र किया जाता है।

व्यंजन उनके नाम की ध्वनि से चुने जाते हैं: मछली को यू कहते हैं और बचत की कहावत भी वैसी ही सुनाई देती है, इसलिए मछली सबसे अंत में परोसी जाती है और पूरी नहीं खाई जाती। उत्तर की पकौड़ियाँ पुरानी सोने की डलियों के आकार की हैं; दक्षिण का नियान गाओ ऊँचे वर्ष का समध्वनि है।

घर शाम ढलने से पहले साफ़ किया जाता है, उसके बाद नहीं — त्योहार के दिन झाड़ू लगाना आते हुए भाग्य को दरवाज़े से बाहर बुहार देना है।

दिन कैसे मनाया जाता है

  • मिलन-भोज (नियान ये फ़ान), पूरा परिवार एक मेज़ पर और मछली कुछ बची हुई।
  • आधी रात तक जागना — शोउसुई, वर्ष की पहरेदारी — और पटाखे या उनकी जगह आ चुकी आतिशबाज़ी।
  • सीसीटीवी का नववर्ष कार्यक्रम 1983 से चल रहा है और कुछ करोड़ ऐसे भोजों की पृष्ठभूमि में चलता रहता है।
  • कोरिया इस रात को सोतदाल गुमउम कहता है, जब वर्ष बदलने से पहले घर साफ़ किया जाता है और उधार चुकाए जाते हैं।

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भोजन
मिलन-भोजवह भोजन जिसके लिए पूरा सफ़र होता है, और नाम की ध्वनि से चुने गए व्यंजन — बचत के लिए मछली, सबसे अंत में और अधूरी छोड़ी हुई।साभार: CGTN · YouTube पर देखें
उत्सव
एक परिवार का अपना नियान ये फ़ान · चीनी मेंएक घर की वह शाम, पकाने से मेज़ तक, पूरी और बिना टिप्पणी के।साभार: China Culture · YouTube पर देखें
भोजन
इन व्यंजनों का अर्थउत्तर में सोने की डलियों जैसी पकौड़ियाँ, दक्षिण में नियान गाओ, और हर एक जो श्लेष लिए चलता है।साभार: China Focus · YouTube पर देखें

और परिवार के बंधन

फला पंचांग यह दिन आपके अपने शहर के हिसाब से दिखाता है — सूर्योदय, तिथि और पाँचों अंग, धरती पर कहीं भी। पंचांग कैसे काम करता है, देखें →