Hanukkah

Cuándo cae

Ocho días desde el veinticinco de Kislev en el calendario hebreo, a finales de noviembre o en diciembre. La primera vela se enciende al anochecer de la víspera.

El almanaque Phala le da el día exacto para su propia ciudad; las reglas lunares y solares de arriba son las que utiliza para calcularlo.

La historia

En 168 a. C. el rey seléucida Antíoco IV prohibió la práctica judía e instaló un altar a Zeus en el Templo de Jerusalén. Los Macabeos, una familia sacerdotal encabezada por Judá, libraron una guerra de tres años y recuperaron la ciudad. Al purificar y volver a dedicar el Templo (ḥanukkah significa dedicación) encontraron aceite puro para un solo día, y ardió los ocho que costó prensar más. Las ocho luces son por esos ocho días.

Es una fiesta menor en el calendario religioso, sin descanso del trabajo, y una de las más celebradas, porque cae en la estación de las demás luces del mundo y basta una ventana para guardarla.

Cómo se celebra el día

• La ḥanukkiah, el candelabro de nueve brazos, se enciende al anochecer, una vela más cada noche de derecha a izquierda, usando la novena (shamash, el sirviente) para encender las demás, y se coloca en una ventana para que el milagro se vea desde la calle.
• Tres bendiciones la primera noche, dos las demás, y luego el himno Maʿoz Tzur; no se trabaja mientras las velas arden.
• El dreidel, la peonza de cuatro caras con las iniciales de nes gadol hayah sham (allí ocurrió un gran milagro), se hace girar para ganar monedas de chocolate (gelt).
• Encendidos públicos en el Muro Occidental de Jerusalén, en la Casa Blanca, en Trafalgar Square; el movimiento Jabad instala una menorá en casi todas las grandes ciudades.

En la mesa

Todo lo frito en aceite: latkes (tortitas de patata) con crema agria y compota de manzana en la tradición asquenazí, sufganiyot (buñuelos de mermelada) en Israel y bimuelos entre los sefardíes.

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