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La fiesta del sacrificio: tras la oración de la mañana se sacrifica un animal y la carne se reparte en tres partes, para la casa, la familia y los pobres.

Cuándo cae

El décimo día de Dhū al-Ḥijjah, el último mes del año islámico, el día después de que los peregrinos permanezcan en ʿArafāt durante el Hajj. El año islámico es once días más corto que el solar, así que el día se adelanta cada año y recorre todo el calendario en treinta y tres.

El almanaque Phala le da el día exacto para su propia ciudad; las reglas lunares y solares de arriba son las que utiliza para calcularlo.

La historia

Ibrāhīm (Abraham) soñó que Dios le pedía sacrificar a su hijo, Ismāʿīl en la versión islámica, y padre e hijo se sometieron. En el momento del sacrificio Dios sustituyó al muchacho por un carnero. La fiesta guarda esa sumisión y esa misericordia, y cada familia que puede permitirse un animal lo sacrifica y reparte la carne en tres partes: para la familia, para parientes y amigos, y para los pobres.

Es la mayor de las dos fiestas y la que cierra el Hajj: esa misma mañana los dos millones de peregrinos de Minā apedrean las columnas, sacrifican y se cortan el pelo, y todo el mundo musulmán celebra el día con ellos.

En la India es Bakrīd, por la cabra (bakrā) que sacrifica la mayoría de las familias; la Jāmaʿ Masjid de Delhi y la Mecca Masjid de Hyderabad acogen las mayores oraciones de la mañana.

Cómo se celebra el día

  • La oración del Eid después del amanecer en el descampado (eidgāh) o en la mezquita, con ropa nueva y sermón a continuación; el takbīr se dice en voz alta por el camino.
  • El sacrificio (qurbānī) después de la oración, a lo largo de los tres días de la fiesta, y el reparto de la carne en tercios.
  • Visitas a la familia y a las tumbas, regalos de dinero a los niños (eidī) y comidas compartidas con vecinos de toda confesión.
  • Los tres días siguientes son los Días de Tashrīq; en ellos está prohibido ayunar y la celebración continúa.

En la mesa

La carne sacrificada, cocinada como biryānī, kormā, nihārī o kebab en todo el subcontinente; en Hyderabad, el pāyā, primo de la temporada del haleem; y sheer khurmā y sevaiyāṅ, como en la otra fiesta.

Ver

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La historia
Por qué los musulmanes sacrifican en el EidUn estudioso explica el sentido de la fiesta: la sumisión de Ibrāhīm, el carnero y el reparto de la carne en tres partes.Cortesía de Mufti Menk · Ver en YouTube
Ritos y costumbres
Kurban Bayramı en TurquíaEl Eid al-Adha tal como lo celebra Turquía: la oración de la mañana, el sacrificio, las visitas, en un día entero filmado en 4K.Cortesía de Global Festival World. · Ver en YouTube
Celebración
La oración del Eid en La MecaLa oración del Eid al-Adha en la Gran Mezquita de La Meca, dirigida por el jeque Sudais, al término del Hajj.Cortesía de Haramain Explorer By Quranic Voice · Ver en YouTube
Comida
Gola kabab para Bakrīd · En urduUna receta de los kebabs tiernos hechos con la carne del sacrificio, un fijo de la mesa de Bakrīd en todo el subcontinente.Cortesía de Samina Food Story · Ver en YouTube

Más: días sagrados

El almanaque Phala le muestra este día tal como cae en su propia ciudad: la salida del sol, el tithi y los cinco miembros, en cualquier lugar de la tierra. Vea cómo funciona el almanaque →