Sukkot

언제 오는가

티슈리 달 열닷샛날부터 이레 동안, 속죄일 닷새 뒤의 보름으로 9월 말이나 10월입니다. 여드렛날이 Shemini Atzeret 이고, 이스라엘 밖에서는 아흐렛날이 Simchat Torah 입니다.

Phala 역법은 당신이 사는 도시의 정확한 날짜를 알려 줍니다. 위에 적은 달과 해의 규칙이 바로 그 계산의 바탕입니다.

그날의 이야기

이집트를 떠난 뒤 광야의 마흔 해 동안 이스라엘 백성은 초막(sukkot)에 살았습니다. 그 후손은 해마다 한 주 동안 집을 떠나 초막에서 먹고 잡니다. 지붕은 베어 낸 가지로 하되 그 틈으로 별이 보여야 합니다. 가을의 추수 절기, 거둠의 절기이기도 하고 성전 순례 세 번 가운데 셋째이기도 하며, 『토라』는 이를 간단히 “우리 기쁨의 철”이라 부릅니다.

축복 때 한데 쥐는 네 가지 식물 — 대추야자 어린 가지(lulav), 도금양 셋과 버들 둘, 그리고 시트론(etrog) — 을 절기의 날마다 여섯 방향으로 흔듭니다. 그 앞 한 주 동안 예루살렘과 브루클린의 장은 그것 말고는 거의 팔지 않습니다.

이날을 지내는 법

• 속죄일 뒤 며칠 안에 초막을 세웁니다. 마당에도, 발코니에도, 옥상에도. 벽은 셋 이상, 지붕은 가지나 대나무로 하되 그늘이 볕보다 많아야 합니다.
• 그 한 주의 모든 끼니를 초막에서 듭니다. 이스라엘과 온화한 곳에서는 식구가 그 안에서 잡니다. 저녁마다 손님을 부르고, 성경의 일곱 손님(ushpizin)도 맞아들입니다.
• 아침 예배에서 lulav 와 etrog 를 흔들고, 그것을 들고 회당을 돕니다(hoshanot). 마지막 날 Hoshana Rabbah 에는 일곱 바퀴를 돕니다.
• Simchat Torah 가 이 철을 닫습니다. 『신명기』의 마지막 절과 『창세기』의 첫 절을 한숨에 읽고, 『토라』 두루마리를 안고 회당을 일곱 바퀴 돌며 거리로까지 춤추어 나갑니다.

상 위에는

추수의 가득함을 뜻하는 속을 채운 음식들. 양배추말이, 속 채운 파프리카, kreplach, 그리고 그해의 새 과일. 이스라엘에서는 그 주가 지나면 etrog 가 잼이 됩니다.

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