मकर संक्रांति पर तमिलनाडु का फ़सल त्योहार। नया चावल दूध में उबलकर बाहर छलकता है — पोंगलो पोंगल! — और अगले दिन पशुओं का सम्मान होता है।
सूर्य के मकर में प्रवेश, 14 या 15 जनवरी, के आसपास चार दिन: पिछले दिन भोगी, संक्रांति पर स्वयं थाई पोंगल, अगले दिन मट्टु पोंगल, चौथे दिन काणुम पोंगल।
फला पंचांग आपके अपने शहर के लिए सही दिन बताता है; ऊपर के चंद्र और सौर नियम वही हैं जिनसे वह गणना करता है।
पोंगल व्यंजन भी है और क्रिया भी: दूध में उबलते नए चावल का बर्तन जो किनारे से छलक जाए, और उसका स्वागत करता नारा, पोंगलो पोंगल! आज खुलने वाला महीना थाई शुभ महीना है; कहावत है थाई पिरन्दाल वळि पिरक्कुम, थाई जन्मे तो रास्ता खुले। धान की फ़सल आ चुकी है और किसान सूर्य, वर्षा और पशुओं को बारी-बारी धन्यवाद देते हैं।
यह एक तमिल त्योहार है जिस पर किसी देवता की कथा का ऋण नहीं, और इसे तमिलनाडु, श्रीलंका, मलेशिया, सिंगापुर और प्रवासी हर धर्म के तमिल मनाते हैं, जहाँ कई देशों में यह सार्वजनिक अवकाश है।
सक्करै पोंगल (मीठा, गुड़, काजू और घी के साथ) और वेण पोंगल (नमकीन, काली मिर्च और जीरे के साथ), डंठल से चबाया गन्ना, और ताज़ी उबली हल्दी की गाँठ।
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फला पंचांग यह दिन आपके अपने शहर के हिसाब से दिखाता है — सूर्योदय, तिथि और पाँचों अंग, धरती पर कहीं भी। पंचांग कैसे काम करता है, देखें →
