कथा
क़ुरआन पहली बार इसी महीने पैग़ंबर मुहम्मद पर उतरा, क़द्र की रात (लैलत-उल-क़द्र) को, जो आख़िरी दस की विषम रातों में से एक मानी जाती है। इसमें रोज़ा इस्लाम के पाँच स्तंभों में चौथा है: पहली रोशनी से सूर्यास्त तक कुछ खाया-पिया नहीं जाता, और महीना नमाज़, पूरे क़ुरआन के पाठ, दान और आत्मसंयम का है।
हर शाम मग़रिब की अज़ान पर खजूर और पानी से रोज़ा खोला जाता है, जैसे पैग़ंबर खोलते थे; यह भोजन इफ़्तार है, और भोर से पहले का सुहूर (भारत में सहरी)। क्योंकि महीना ऋतुओं में घूमता है, सुदूर उत्तर में जून का रमज़ान उन्नीस घंटे का रोज़ा हो सकता है।
जामा मस्जिद के आसपास पुरानी दिल्ली, हैदराबाद की हलीम की गलियाँ, लखनऊ का अमीनाबाद और मुंबई की मोहम्मद अली रोड महीने की हर रात सूर्यास्त से सहरी तक खाने के बाज़ार बन जाते हैं।
