ईद अल-अज़हा

कब पड़ता है

इस्लामी साल के आख़िरी महीने ज़िल-हिज्जा की दसवीं तारीख़, हज के दौरान हाजियों के अराफ़ात में खड़े होने के अगले दिन। इस्लामी साल सौर साल से ग्यारह दिन छोटा है, इसलिए यह दिन हर साल पहले आता है और तैंतीस साल में पूरा कैलेंडर घूम लेता है।

फला पंचांग आपके अपने शहर के लिए सही दिन बताता है; ऊपर के चंद्र और सौर नियम वही हैं जिनसे वह गणना करता है।

कथा

इब्राहीम ने सपना देखा कि ख़ुदा उनसे बेटे की क़ुर्बानी माँग रहे हैं — इस्लामी कथा में इस्माईल — और पिता-पुत्र दोनों ने सिर झुका दिया। क़ुर्बानी के क्षण ख़ुदा ने लड़के की जगह एक मेढ़ा रख दिया। यह त्योहार उसी समर्पण और उसी दया को याद करता है, और हर परिवार जो कर सकता है, एक जानवर की क़ुर्बानी देता है और गोश्त तीन हिस्सों में बाँटता है: परिवार के लिए, रिश्तेदारों-दोस्तों के लिए, और ग़रीबों के लिए।

यह दो ईदों में बड़ी है और वह जो हज को पूरा करती है: उसी सुबह मिना में बीस लाख हाजी स्तंभों पर कंकड़ मारते हैं, क़ुर्बानी देते हैं और बाल कटवाते हैं, और पूरी मुस्लिम दुनिया उनके साथ यह दिन मनाती है।

भारत में यह बकरीद है, उस बकरे से जिसकी क़ुर्बानी ज़्यादातर परिवार देते हैं; दिल्ली की जामा मस्जिद और हैदराबाद की मक्का मस्जिद में सुबह की सबसे बड़ी नमाज़ें होती हैं।

दिन कैसे मनाया जाता है

• सूर्योदय के बाद ईदगाह या मस्जिद में नए कपड़ों में ईद की नमाज़, उसके बाद ख़ुत्बा; रास्ते में ज़ोर से तकबीर।
• नमाज़ के बाद क़ुर्बानी, त्योहार के तीन दिनों में, और गोश्त का तीन हिस्सों में बँटवारा।
• रिश्तेदारों और क़ब्रों पर जाना, बच्चों को ईदी, और हर धर्म के पड़ोसियों के साथ साझा भोजन।
• अगले तीन दिन अय्याम-ए-तशरीक़ हैं; उनमें रोज़ा मना है, और जश्न चलता रहता है।

भोजन की थाली

क़ुर्बानी का गोश्त, पूरे उपमहाद्वीप में बिरयानी, क़ोरमा, निहारी या कबाब के रूप में; हैदराबाद में पाया; और दूसरी ईद की तरह शीर ख़ुरमा और सेवइयाँ।

और पावन दिन